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Beurre sec Tourage 84% mg 2kg - PRÉSIDENT Professionnel
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Beurre sec Tourage 84% mg PRÉSIDENT Professionnel 2kg

Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

Le Beurre de tourage Président Professionnel présente une excellente résistance au laminage : la pâte ne se déchire pas et n'encrasse pas le laminoir,

La matière grasse (84% au lieu de 82%) forme une couche encore plus imperméable pour un feuilletage au développement exceptionnel, régulier et sans rétreint,

Sa nouvelle recette, enrichie en ferments lactiques, révèle une saveur de beurre prononcée.

  • NOUVEAU FORMAT :
    • Plus fin plus rapide à laminer
    • Excellente résistance au laminage
    • Saveur de beurre prononcée
    • Feuilletage léger et croustillant
    • Régulier tout au long de l'année
    • Fabriqué en France dans la Laiterie de Petit Fayt
    • Usages : pour croissants, viennoiseries, feuilletages
  • A conserver à +8°C max, dans son emballage d'origine fermé à l'abri de l'air et de la lumière.
  • Conservation après ouverture Une fois l'emballage ouvert, il est préférable de maintenir le produit à l'abri de la lumière et au froid et de l'utiliser dans les 4 jours.
  • DLUO garantie entrepôt 45 jours