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Recettes avec les crèmes Président Professionnel

Pour toutes vos recettes, Président Professionnel vous accompagne dans la confection de toutes vos créations. Retrouvez des recettes à base de crème, adaptées à la restauration commerciale, collective et la boulangerie pâtisserie. Président professionnel met à votre disposition son savoir-faire dans la fabrication des produits laitiers et un éventail d’idées pour inspirer votre carte !

Parfait'Menthe Carré

Restauration commerciale Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

Girly'Choux

Restauration commerciale Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

Bab'Abricots au romarin & riz au lait

Restauration commerciale Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

Sucettes Framboise

Restauration commerciale Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

Entremets Suzette

Restauration commerciale Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
De la Plaine à la Mer, en passant par la Forêt.

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Restauration commerciale
Poularde de Bresse et Homard bleu, cuisse confite, royale de Topinambours et Trompettes acidulées, sauce ivoire

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Restauration commerciale
Poularde de Bresse en 3 façons et homard, Pomme de terre et Champignon, Jus corsé des têtes et sauce crème à l’estragon

Poularde de Bresse en 3 façons et homard, Pomme de terre et Champignon, Jus corsé des têtes et sauce...

Restauration commerciale
Fraises des bois, Sorbet Mascarpone et Fromage blanc, Panna Cotta au Gingembre confit par Kirk Whittle

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Restauration commerciale