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Concours de l'École aux Étoiles

Arnaud Lallement - Président du concours de l'école aux étoiles 2018

Découvrez l'interview du nouveau président du concours de l'école aux étoiles 2018 Voir la vidéo

La parole aux lauréats et au Président Eric Pras du Concours de l'école aux étoiles 2017

La parole aux lauréats et au Président Eric Pras - Concours de l'école aux étoiles 2017. Voir la vidéo

Revivez la Finale de l'édition 2017 du Concours de l'École aux Étoiles !

Revivez la Finale de l'édition 2017 du Concours de l'École aux Étoiles ! Voir la vidéo

Eric Pras dévoile les finalistes du Concours de l'École aux Étoiles 2017

Eric Pras dévoile les finalistes du Concours de l'École aux Étoiles 2017 Voir la vidéo

ITV Conseils des Lauréats Édition 2016

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Imprégnez vous des conseils de l'équipe lauréate de l'édition 2016 pour l"élaboration de votre dossier !
1ere année de BTS du Lycée Hôtelier Quercy de Périgord à Souillac :
Coach enseignant Stéphane Auge; Élève candidat cuisine Louis Jalinier; Élève reporter; Benoit Friscia Voir la vidéo

Eric Pras vous dit tout sur le Concours de l'École aux Étoiles 2017

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
En direct des Cuisines de la maison Lameloise à Chagny, Éric Pras vous dit pourquoi il a accepté de présider le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2017, vous parle des thèmes du plat et du dessert qu'il a retenu et ses conseils à l'attention des candidats. Voir la vidéo

ITV : les conseils du Coach Enseignant Jean-Luc ROUYER

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Le coach enseignant de l'Équipe Lauréate de l'Édition 2015 prodigue ses conseils pour votre candidature. Voir la vidéo
Vidéo Revivez la Finale du Concours de l'Ecole aux Etoiles Promotion 2016 - Président Professionnel

Revivez la Finale du Concours de l'Ecole aux Etoiles Promotion 2016 !

Restauration commerciale
Le 03 février 2016 a eu lieu au Lycée des Metiers de l'hôtellerie Jean Drouant à Paris, la finale du Concours de l'école aux étoiles. Le président Mathieu Viannay, entouré de son jury, ont désigné les Lauréats après 4H30 d'épreuves. Voir la vidéo