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Concours de l'École aux Étoiles

ITV du Président du Jury - Concours de l'École aux Étoiles 2016

Restauration commerciale
Le Président du Concours, Mathieu Viannay revient sur cette journée de Finale. Voir la vidéo

Mathieu Viannay dévoile les finalistes du Concours de l'École aux Étoiles 2016

Restauration commerciale
Depuis son restaurant La Mère Brazier à Lyon, Mathieu Viannay annonce les finalistes de l'édition 2016 de l'École aux Étoiles et transmet ses conseils en vue de la Finale. Voir la vidéo
Revivez la Finale du Concours de l'Ecole aux Etoiles Promotion 2015 !

Revivez la Finale du Concours de l'Ecole aux Etoiles Promotion 2015 !

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Finale du concours de l'École aux Étoiles, Promotion 2015 Voir la vidéo
Eric Frechon annonce les finalistes du concours de l'École aux Étoiles 2015

Eric Frechon annonce les finalistes du concours de l'École aux Étoiles 2015

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Eric Frechon annonce les finalistes de la promotion 2015 du concours de l'École aux Étoiles. Voir la vidéo
Eric Frechon vous dit tout sur le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2015 !

Eric Frechon vous dit tout sur le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2015 !

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
En direct des Cuisines du Bristol, Eric Frechon lui-même, vous dit pourquoi il a accepté de présider le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2015, vous parle des thèmes du plat et du dessert qu'il a retenus et ce qu'il attend des candidats. Voir la vidéo