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Concours de l'École aux Étoiles

Eric Frechon vous dit tout sur le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2015 !

Eric Frechon vous dit tout sur le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2015 !

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
En direct des Cuisines du Bristol, Eric Frechon lui-même, vous dit pourquoi il a accepté de présider le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2015, vous parle des thèmes du plat et du dessert qu'il a retenus et ce qu'il attend des candidats. Voir la vidéo
Revivez la Finale du Concours de l'Ecole aux Etoiles Promotion 2014 !

Revivez la Finale du Concours de l'Ecole aux Etoiles Promotion 2014 !

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Découvrez la rétrospective de la journée en images Voir la vidéo
Jean-François Piège revient sur la Journée de la Finale - Concours de l'École aux Étoiles 2014

Jean-François Piège revient sur la Journée de la Finale - Concours de l'École aux Étoiles 2014

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Jean-François Piège annonce les résultats de la finale et revient sur le déroulement de la journée. Retrouvez toutes ses impressions en images Voir la vidéo
Jean-François Piège annonce les finalistes du concours de l'École aux Étoiles 2014

Jean-François Piège annonce les finalistes du concours de l'École aux Étoiles 2014

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Jean-François Piège dévoile les 6 classes qui ont été retenues pour participer à la finale du Concours de l'Ecole aux Etoiles, le 6 février 2014 au lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration Jean Drouant à Paris. Voir la vidéo
Jean-François Piège a parrainé la 1ère promotion du concours. Il revient sur son choix et nous confie ses motivations

Jean-François Piège nous confie ses motivations à présider la 1ère édition du Concours de l'École aux Étoiles 2014

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Jean-François Piège a parrainé la 1ère promotion du concours. Il revient sur son choix et nous confie ses motivations Voir la vidéo