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Fraises des bois, Sorbet Mascarpone et Fromage blanc, Panna Cotta au Gingembre confit par Kirk Whittle

Restauration commerciale Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

Kirk Whittle, Chef pâtissier étoilé, présente sa recette réinterprétée avec la Crème Supérieure 35% MG PRÉSIDENT Professionnell

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