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Recettes filmées

Recette filmée de Julien Roucheteau : Aspic de fenouil, bavaroise de coquillages, clémentines et caviar - Président Professionnel

Aspic de fenouil, bavaroise de coquillages, clémentines et caviar par Julien Roucheteau

Restauration commerciale
Julien Roucheteau, Chef de Cuisine de La Table du Lancaster* et propriétaire du Restaurant Je L’M, présente sa recette réinterprétée avec la Crème Supérieure 35% MG Voir la vidéo
Recette filmée de Julien Roucheteau : Eclats de Morilles crémées au vin jaune, foie gras et Bergamote

Eclats de Morilles crémées au vin jaune, foie gras et Bergamote, par Julien Roucheteau

Restauration commerciale
Julien Roucheteau, Chef de Cuisine de La Table du Lancaster* et propriétaire du Restaurant Je L’M, présente sa recette réinterprétée avec la Crème Supérieure 35% MG PRÉSIDENT Professionnel Voir la vidéo
Recette filmée : Sauté de porc sauce moutarde - Président Professionnel

Sauté de porc sauce moutarde

Restauration collective
Découvrez cette recette réalisée avec la Crème légère LIAISONS & CUISSONS PRÉSIDENT Professionnel Voir la vidéo
Recette filmée : Gratin de légumes - Président Professionnel

Gratin de légumes

Restauration collective
Découvrez cette recette réalisée avec la Crème légère LIAISONS & CUISSONS PRÉSIDENT Professionnel Voir la vidéo
Recette filmée : SAUCE AUX GIROLLES - Président Professionnel

Sauce aux Girolles

Restauration commerciale
Découvrez comment réaliser une sauce onctueuse aux girolles avec la Crème Supérieure 35%MG PRÉSIDENT Professionnel. Voir la vidéo
Recette filmée de Benoît Castel : Tarte à la crème - Président Professionnel

Tarte à la crème par Benoît Castel

Restauration commerciale Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Benoît Castel, Chef Pâtissier des Maisons Joséphine Bakery et Liberté, présente sa recette réinterprétée avec la Crème Supérieure 35% MG PRÉSIDENT Professionnel Voir la vidéo