Recommander cette page

Les Champs suivis d'un astérisque (*) sont obligatoires :

Newsletter

Toute l’actualité des chefs
dans votre boîte mail !

Page Facebook de Président Professionnel Page Youtube de Président Professionel

Vidéos dédiées à la Restauration Collective

ITV Conseils des Lauréats Édition 2016

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Imprégnez vous des conseils de l'équipe lauréate de l'édition 2016 pour l"élaboration de votre dossier !
1ere année de BTS du Lycée Hôtelier Quercy de Périgord à Souillac :
Coach enseignant Stéphane Auge; Élève candidat cuisine Louis Jalinier; Élève reporter; Benoit Friscia Voir la vidéo

Eric Pras vous dit tout sur le Concours de l'École aux Étoiles 2017

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
En direct des Cuisines de la maison Lameloise à Chagny, Éric Pras vous dit pourquoi il a accepté de présider le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2017, vous parle des thèmes du plat et du dessert qu'il a retenu et ses conseils à l'attention des candidats. Voir la vidéo

ITV : les conseils du Coach Enseignant Jean-Luc ROUYER

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Le coach enseignant de l'Équipe Lauréate de l'Édition 2015 prodigue ses conseils pour votre candidature. Voir la vidéo

Revivez la Finale du Concours Création et Saveurs Promotion 2015 !

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Le 16 novembre 2015 à l'école Ferrandi - Paris s'est déroulé la 6ème édition du Concours Création et Saveurs.
Le président du jury Mathieu Viannay entouré de son jury prestigieux à désigné les 3 lauréats de cette édition 2015.
Découvrez cette journée remplie d'efforts, de dégustations et d'émotions ! Voir la vidéo

ITV Lauréats du Concours Création et Saveurs 2015

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Partagez les impressions des Lauréats du Concours Création et Saveurs 2015.
Félicitations à eux ! Voir la vidéo

ITV Président Mathieu Viannay - Concours Création et Saveurs 2015

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Mathieu VIANNAY revient sur le déroulé de la journée de la Finale du Concours Création et Saveurs 2015 et vous donne rendez vous en février 2016 pour l'édition du Concours de l'Ecole aux étoiles ! Voir la vidéo