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Eric Frechon vous dit tout sur le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2015 !

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

En direct des Cuisines du Bristol, Eric Frechon lui-même, vous dit pourquoi il a accepté de présider le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2015, vous parle des thèmes du plat et du dessert qu'il a retenus et ce qu'il attend des candidats.

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