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Concours Création et Saveurs Edition 2014 : Eric Frechon présente le thème du concours

Restauration commerciale

Eric Frechon, PRÉSIDENT du Jury, dévoile le thème qu'il a choisi pour la 5ème édition du concours Création et Saveurs. Les candidats devront réaliser un plat à base de Crème Supérieure 35% MG et un dessert avec le Mascarpone Galbani dans le respect du thème imposé.

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