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ITV Président Mathieu Viannay - Concours Création et Saveurs 2015

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Mathieu VIANNAY revient sur le déroulé de la journée de la Finale du Concours Création et Saveurs 2015 et vous donne rendez vous en février 2016 pour l'édition du Concours de l'Ecole aux étoiles ! Voir la vidéo

Mathieu VIANNAY vous annonce les finalistes du Concours Création et Saveurs 2015

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
En direct de l'Ecole Ferrandi - Paris, après une journée d'étude de dossiers, Mathieu VIANNAY vous livre l'identité des futurs finalistes du Concours Création et Saveurs 2015. Rendez vous le 16 novembre pour la finale ! Voir la vidéo
EXCLUSIF Interview Mathieu Viannay Président du Concours Création et Saveurs 2015

ITV Mathieu Viannay Président du Concours Création et Saveurs 2015

Restauration commerciale Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
En direct des cuisines de La Mère Brazier, le chef Mathieu Viannay lui-même!, vous dit pourquoi il a accepté de présider le Concours Création et Saveurs 2015, vous parle des thèmes du plat et du dessert qu'il a retenus, et ce qu'il attend des candidats. Voir la vidéo
INEDIT Mathieu Viannay nous confie son amour pour le "beau" geste en cuisine

INEDIT Mathieu Viannay nous confie son amour pour le "beau" geste en cuisine

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Mathieu Viannay, nous confie son amour du beau geste en cuisine. Voir la vidéo
Revivez la Finale du Concours de l'Ecole aux Etoiles Promotion 2015 !

Revivez la Finale du Concours de l'Ecole aux Etoiles Promotion 2015 !

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Finale du concours de l'École aux Étoiles, Promotion 2015 Voir la vidéo
Eric Frechon annonce les finalistes du concours de l'École aux Étoiles 2015

Eric Frechon annonce les finalistes du concours de l'École aux Étoiles 2015

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
Eric Frechon annonce les finalistes de la promotion 2015 du concours de l'École aux Étoiles. Voir la vidéo
Eric Frechon vous dit tout sur le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2015 !

Eric Frechon vous dit tout sur le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2015 !

Restauration commerciale Restauration collective Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie
En direct des Cuisines du Bristol, Eric Frechon lui-même, vous dit pourquoi il a accepté de présider le Concours de l'Ecole aux Etoiles 2015, vous parle des thèmes du plat et du dessert qu'il a retenus et ce qu'il attend des candidats. Voir la vidéo