Les candidats
Le concours Création & Saveurs Cuisine est ouvert à toute personne physique majeure professionnelle des métiers de bouche (chef, cuisinier(es), second, commis, professeurs de lycées ou d’écoles hôtelières…) exerçant dans un établissement de restauration commerciale ou collective situé en France métropolitaine ou dans les pays suivants : Singapour, Corée du Sud, Hong Kong, Chine, Thaïlande, le Benelux et la Suisse.