Président Professionnel

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Éditions précédentes

Concours Écoles Président Professionnel

Revivez les 10 éditions précédentes

Le concours Écoles est en partenariat avec l'Éducation Nationale.

Retrouvez nos éditions précédentes

L'Édition 2019
avec Pascal Barbot

Thématique du plat : la pintade
Thématique du dessert : l'agrume
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L'Édition 2018
avec Arnaud Lallement

Thématique du plat principal : mise en valeur du flétan rôti et deux garnitures libres à l’identité de sa région.
Thématique du dessert : recette libre à base de crème jouant sur l'acidité, le moelleux et le craquant.
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L'Édition 2017
avec Éric Pras

Thématique du plat principal : Quasi de veau, accompagné de deux garnitures libres.
Thématique du dessert : Crème fouettée au Chocolat.

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