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Galette pomme sarrasin
Par Conseiller culinaire Lactalis Foodservice, pour le Journal du Pâtissier 2024
Praliné perdu
Boule de Noël
Bûche Mont-Blanc
Par Christophe Adam - Ambassadeur Président Professionnel
Strate lactée
Par Conseiller culinaire Lactalis Foodservice
Charlotte champagne