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Saint Honoré
Par Conseiller culinaire Lactalis Foodservice, pour le Journal du Pâtissier 2024
Éclair pamplemousse kumquat
Par Christophe Adam - Ambassadeur Président Professionnel
Éclair kiwi vanille
Éclair citron yuzu coco
Éclair framboise litchi rose
Paris-Brest noisette
Par Équipe culinaire Président Professionnel, pour le Journal du Pâtissier 2024