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Éclair pamplemousse kumquat
Par Christophe Adam - Ambassadeur Président Professionnel
Éclair kiwi vanille
Éclair citron yuzu coco
Éclair framboise litchi rose
Paris-Brest noisette
Par Équipe culinaire Président Professionnel, pour le Journal du Pâtissier 2024
Finger chocolat gingembre
Par Équipe culinaire Président Professionnel, pour le Journal du Pâtissier 2023
Restauration à table 
Restauration snacking 
Restauration Collective 
Boulangerie Pâtisserie 
