Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
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Financier noisettes pralinées
Par Christophe FELDER - Ambassadeur Président Professionnel
Paris-Brest
Comme une tarte aux fraises : Mascarpone citron vert verveine glacée
Par Arnaud Faye - Lauréat du Concours Création et Saveurs 2010
Bûche chocolat noisette
Par Equipe culinaire Président Professionnel
Chou fraises rhubarbe
Tarte Forêt noire
Restauration à table 
Restauration snacking 
Restauration Collective 
Boulangerie Pâtisserie 
