Gaufre
chantilly et coulis de caramel
Equipe culinaire Président Professionnel
pour 20 personnes
Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
Gaufre
chantilly et coulis de caramel
Equipe culinaire Président Professionnel
Les ingrédients
1 aérosol Crème Fouettée
16 gaufres
La progression
Réaliser un appareil à gaufre puis les cuire.
Décorer avec une volute de crème fouettée (20 à 30g).
Les ingrédients
1 aérosol Crème Fouettée
16 gaufres
Produit Président Professionnel utilisé
Crème fouettée à la Vanille Bourbon PRÉSIDENT Professionnel Aérosol 500g
La progression
Réaliser un appareil à gaufre puis les cuire.
Décorer avec une volute de crème fouettée (20 à 30g).