Panini sucré-salé

Les ingrédients

• • 4 paninis

  • 120 g de Tartimalin fromage à la crème

  • 4 tranches de rôti de porc cuit

  • 1 courgette

  • 2 petites sucrines

  • QS de poudre de curry

  • 2 c. à s. de sucre de canne

  • 20 g de beurre

  • Fleur de sel, poivre du moulin

Produit Président Professionnel utilisé

Tartimalin fromage à la crème PRÉSIDENT Professionnel Barquette 1kg

La progression

• • Mélanger le fromage à la crème et le curry, puis réserver au frais.
  • Laver et couper les sucrines en 6.
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les morceaux de sucrine et les faire caraméliser avec le sucre de canne.
  • Laver et râper la courgette. Réserver.
  • Émincer le rôti de porc cuit.
  • Ouvrir les paninis et les tartiner de fromage à la crème au curry. Ajouter les sucrines caramélisées, la courgette râpée et le rôti de porc émincé.
  • Fermer les paninis et les passer au grill à panini pendant 2 à 3 minutes.