Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
Filtrez vos recettes par :
Métiers
Type de recettes
Produits
Filtres
Sauce Hollandaise
Par Equipe Président Professionnel
Cuisson arrosée
Par Equipe culinaire Président Professionnel
Filet de volaille bio au miel et thym
Oeufs mollets Florentine
Lotte rôtie au beurre
Pigeon en écaille de sous-bois Millefeuille a la crème de lard, Poire et céleri, voilé de comté
Par Julien Raphanel Lauréat du concours Création et Saveurs 2018
Restauration à table 
Restauration snacking 
Restauration Collective 
Boulangerie Pâtisserie 
