Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
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Type de recettes
Homard Cuit sur Carapace, Crème bio en Sabayon et Caviar Oscietre, Radis multicolors
Finesse Citron Mangue
Duo de Citron Jaune et Vert au Thé Matcha sur un Sablé Amande
Le Café Gourmand Citronné
L’Incontournable Tartelette au Citron
Pigeon en écaille de sous-bois Millefeuille a la crème de lard, Poire et céleri, voilé de comté
Restauration snacking 
Restauration Collective 
Boulangerie Pâtisserie