Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
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Type de recettes
Café Gourmand à l'Italienne
Café Gourmand Pâtissier
Café Gourmand Tout Caramel
Café Gourmand Bulle bretonne
Vacherin au marron glacé, sorbet au coing et meringue parfumée à la main de bouddha par Kirk Whittle
Aspic de fenouil, bavaroise de coquillages, clémentines et caviar par Julien Roucheteau
Restauration snacking 
Boulangerie Pâtisserie