Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
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Type de recettes
Beurre maître d'hotêl
Sauce Hollandaise
Cuisson arrosée
Filet de volaille bio au miel et thym
Oeufs mollets Florentine
Lotte rôtie au beurre
Restauration snacking 
Boulangerie Pâtisserie