Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
Accompagne les chefs de l'école aux étoiles
Filtrez vos recettes par :
Type de recettes
Tatin de patates douces et d'hélianthis, parfumée aux épices
Variations d'asperges, spaghettis et piment d'Espelette
Mille feuilles d'aubergines, dos de cabillaud à la verveine
Filets de merlan farcis façon Mondrian - Cube de navet, carotte et petits pois - Oeuf de tétragone,...
Eclats de Morilles crémées au vin jaune, foie gras et Bergamote, par Julien Roucheteau
Poularde de Bresse et Homard bleu, cuisse confite, royale de Topinambours et Trompettes acidulées, sauce...
Restauration snacking 
Restauration Collective 
Boulangerie Pâtisserie